出雲三昧 桂月堂 島根

不昧公の茶の心を可愛らしく表現
素朴な落雁と大納言、白玉粉を用いた求肥の三段重ね。
諸越粉という小豆を挽いて粉にしたものを用いた落雁、小豆の粒入り羊羹、白玉粉を使用した求肥で三段重ねに仕上げました。
出雲三昧 桂月堂 島根
名称 | 生菓子 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、小豆、餅粉、寒梅粉、麦芽糖、諸越粉、和三盆糖、寒天、澱粉、食塩 |
保存方法 | 高温多湿を避けて保存 |
製造者 | (有)桂月堂 島根県松江市天神町97 |
不昧公の茶の心を可愛らしく表現
素朴な落雁と大納言、白玉粉を用いた求肥の三段重ね。
諸越粉という小豆を挽いて粉にしたものを用いた落雁、小豆の粒入り羊羹、白玉粉を使用した求肥で三段重ねに仕上げました。
出雲三昧 桂月堂 島根
名称 | 生菓子 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、小豆、餅粉、寒梅粉、麦芽糖、諸越粉、和三盆糖、寒天、澱粉、食塩 |
保存方法 | 高温多湿を避けて保存 |
製造者 | (有)桂月堂 島根県松江市天神町97 |